Bier & Zukunft

Die zukünftigen Generationen haben ebenso ein Recht auf saubere Luft, grüne Wiesen und gesundes Leben. Das „Haderner Bräu“ aus südwestlich gelegenen Stadtteil von München hat sich als Aufgabe gestellt dieses Recht zu schützen. Denn Bio, Regionalität und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der Haderner Brauerei-Philosophie. Es werden ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Zutaten aus Bayern – qualitativ hochwertig und frei von Glyphosat und anderen Schadstoffen – verwendet. Die handwerklich gebrauten Haderner Biere folgen dem Motto „das Reinheitsgebot fängt auf dem Acker an“; sie sind naturbelassen, unfiltriert und dürfen dank einer langen Lagerzeit ihren vollen Geschmack entfalten. Jeden Freitagnachmittag darf man dem Haderner Brauer über die Schulter schauen und dabei seine Biere verkosten. Wer mag, kann auch bei einem Braukurs sein eigenes Bier brauen.

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