Genuss pur und echte Vielfalt – die finden Sie garantiert in unseren Gourmet-Restaurants. Unter “Sterneküche in Oberbayern” verstehen wir allerdings nicht nur Genießertempel mit offizieller Auszeichnung vom Guide Michelin, sondern auch Plätze, die wir Sterne-verdächtig finden. Weil sie auf Regionalität setzen. Weil sie bei jedem Ausflug geradewegs das Herz erwärmen und mit ihren Kreationen überraschen. Oder einfach, weil es schmeckt!
Vorsicht: Hier besteht akute Gefahr, Appetit zu entwickeln…
Restaurant Überfahrt (Tegernsee)
Cornelia Fischer – dieser Name steht für Perfektion auf dem Teller, spürbare Leidenschaft und Sterne-Genuss. Ihr Motto: Lokale Helden – Globale Aromen: das Restaurant Überfahrt bietet ein rundum weltoffenes Erlebnis. Regionale Zutaten, zum Teil sogar aus dem eigenen Anbau und eine gewisse verspielte Leichtigkeit im Casual Ambiente runden das Erlebnis ab.
ES:SSENZ (Grassau)
Im 3-Sterne-Restaurant ES:SSENZ können Sie im wunderschönen Ambiente des Hotels “Das Achental” zwischen zwei Menüs wählen, welche umfassender und gleichzeitig exklusiver nicht sein könnten. Mit dem Menü “Chiemgau pur” genießen sie genau das, was der Name verspricht: regionale Produkte aus dem Chiemgauer Land werden modern definiert und mit Fokus auf einzigartiger Aromendichte serviert. Das zweite Menü “Chiemgau goes around the world” lässt über den Tellerrand blicken und kombiniert lokale Zutaten mit Produkten aus der ganzen Welt, was die perfekte Verbindung zwischen internationalen Trends und bodenständiger, stets ausgezeichneter regionaler Qualität verbindet.
Essenzieller Genuss am Chiemsee
Atelier (München)
Als französisch-kreativ gilt das 2-Sterne-Gourmetrestaurant des “Bayerischen Hofs”. Hier erzeugen saisonale Produkte in präziser Struktur und Reduziertheit wahre Geschmacksreisen. Dem trägt außerdem die Vorliebe für das Einbinden von asiatischen Akzenten bei. Begeben Sie sich auf eine angenehm leichte kulinarische Reise, in einem wundervollen Ambiente, welches dem Namen Atelier mehr als gerecht wird.
Chalet am Kiental (Herrsching am Ammersee)
Hier im Chalet am Kiental erwartet Sie ein reizvoller Mix aus Alt und Neu. Das moderne Restaurant befindet sich im historischen Bauernhaus, und dieses räumliche Zusammenspiel spiegelt sich so auch in den Gerichten wider. Kreativ inspiriert, mit regionalem Bezug und verfeinert mit internationalen Einflüssen.
Gut Steinbach (Reit im Winkl)
Ein Grundwert, der hier über allem steht: Moderne und traditionelle Gerichte, für welche vor allem regionale und saisonale Produkte als Zutaten ausgewählt wurden. Hier bezeichnet man das als das Prinzip “Farm to table”. Das Credo des Hauses lautet „80 Prozent aller Produkte aus maximal 80 km Entfernung“. Dabei sind Eigenanbau und handverlesene Produzenten das Geheimnis zum Erfolg.
Gocklwirt (Stephanskirchen)
Für den Gocklwirt spricht, dass sowohl Ausflügler als auch Stammgäste immer wieder hierher finden. Im Restaurant lassen sich regional und klassisch-international kombinierte Speisen genießen, vom „Spicy Lachstatar“ über „Böfflamott“ bis zum 4-Gänge-Menü finden hier ausgezeichnete Gerichte den Weg auf Ihren Teller. Und das Ambiente ist besonders: Urig und romantisch wirkt die Kombination aus liebevoller Dekoration mit vielen Antiquitäten – darunter allein 800 Kaffeekannen verschiedenster Herkunft.
Schon hungrig? Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Schlemmen!
Weitere Gaumenfreuden erwarten Sie in in unseren abgelegenen und außergewöhnlichen Restaurants.
