Bier & Braumeister

Für viele gilt es als das beste Pils der Welt: Das Schönramer Pils wurde schon mehrfach bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Gebraut wird getreu dem Hausmotto „Qualität kennt keine Kompromisse“ – vom amerikanischen Braumeister Eric Toft. Den verschlug es schon 1986 nach Bayern. Im Gepäck hatte er das in seiner Heimat gerade aufkommenden Craft-Beer und den Wunsch selbst so eines brauen zu können. Also lernte er in Weihenstephan das Bierbrauen und wurde zum Aushängeschild der Schönramer Brauerei. In Krachlederner, mit amerikanischem Akzent und Leidenschaft führt er durch die Brauanlage.

Toft arbeitet mit den Aromahopfen aus der Hallertau, packt jedes Jahr sogar selbst bei der Ernte mit an und sucht sich seine Biergewürze selbst aus. Lernen Sie diesen Bierenthusiasten des deutschen Craft Beers persönlich kennen und freuen Sie sich auf ur-bayerischer Tradition und amerikanischer Crazyness – eine spannende Kombination, die Sie auch in den Bieren schmecken werden.

HeimatbrauerDie Initiative der Privaten Heimatbrauer rund um Chiemsee und Königssee, zu der auch diese Brauerei gehört, zu der auch diese Brauerei gehört, steht für mehr als 3.300 Jahre Brauerfahrung, 120 verschiedene Biere und jede Menge spannende Biererlebnisse. Dank der „Brauereikarte“ mit fünf Brauerei-Erlebnisradtouren, die es beim Chiemgau Tourismus zum Bestellen gibt, haben Sie alle Heimatbrauer auf einen Blick.